Haifa is de 3e grote stad van Israël en telt ca. 300.000 inwoners. De hele regio van Haifa telt meer dan 1 miljoen inwoners. Haifa had het eerste hightech centrum van het land, heeft het belangrijkste medisch centrum van het noorden, is een groot centrum voor handel, industrie en toerisme, heeft een kleine luchthaven en een belangrijke aanleg plaats voor cruiseschepen. De bevolking is ca. 82% Joods, 14% Christen Arabieren en 1% Moslims.
De moderne stad van Haifa begon met de wijk die in 1864 opgebouwd is door een groep Tempeliers. Dit waren Christenen die om religieuze redenen naar Israël kwamen en veel dorpen en centra opbouwden in een west Europese bouwstijl. Deze wijk heet vandaag de German Colony. De bouw van deze wijk was de eerste keer dat er stedenbouwkundig te werk is gegaan. Vroeger leefde men in Haifa van landbouw, maar later werd dit industrie, toerisme en handel, toen men het belang van de baai als haven begreep. Het stadje groeide tot ca. 750 inwoners in de 1e wereldoorlog. Dit waren merendeels Duitse Christenen. In het begin van de 2e wereldoorlog besloten de Britten om deze groep Duitsers naar kampen buiten Israël te sturen en begon de wijk achteruit te gaan. Serieuze restauratie in de oude stijl begon rond 1985 en vandaag is de wijk de belangrijkste trekpleister voor het uitgaansleven in Haifa.
