De Carmel markt is de lokale open voedselmarkt van Tel Aviv. De markt is opgericht in 1920 en is gedeeltelijk overdekt. De markt is open van zondag tot donderdag, van vroeg in de ochtend tot laat in de avond, en op vrijdag van de ochtend tot net voor het begin van de Sjabbat. Hier vindt men vlees, vis, groenten, fruit, kruiden en alles wat men voor de keuken nodig heeft. Daarnaast openen er steeds meer standjes met lokaal straatvoedsel, barretjes en restaurantjes. Ook kan men fruitdrankjes kopen en bloemen, en komen al vroeg in de ochtend de chef-koks van restaurants in de hele omgeving om hun ingrediënten te kopen. Speciale activiteiten vinden plaats op dinsdag- en vrijdagmiddag in de Nachalat Benjamin straat, waar kunstenaars hun werken verkopen.

error: